超臨界流體萃取分離法
超臨界流體萃取（SFE），也稱氣體萃取（gas extraction）、稠密氣體萃取（dense gas extraction）或蒸餾萃取（distillation）。由于萃取中的一個重要因素是壓力，有效的溶劑萃取過程也可以在非臨界狀態下實現，因此廣義上也稱為壓力流體萃取（pressure fluid extraction）。超臨界流體（SCF）即其溫度和壓力略超過或靠近臨界溫度（Tc）和臨界壓力（Pc），介于氣體和液體之間的流體。壓力流體萃取以超臨界流體作為萃取劑，從固體或液體中萃取出某種高沸點或熱敏性成分，以達到分離和提純的目的。作為一個分離過程，超臨界流體萃取過程介于蒸餾和液-液萃取過程之間。可以這樣設想：蒸餾是物質在流動的氣體中利用不同的蒸汽壓進行蒸發分離；液-液萃取是利用溶質在不同的溶液中溶解能力的差異進行分離；而超臨界流體萃取是通過臨界或超臨界狀態的流體，利用被萃取的物質在不同的蒸汽壓力下所具有的不同化學親和力和溶解能力進行分離、純化的操作，即此過程同時利用了蒸餾和萃取的現象--蒸汽壓和相分離均在起作用。
???早在1879年，Hannay就發現了超臨界流體的獨特溶解現象，20世紀70年代以來，這種新的單元分離技術引起了人們極大的興趣。特別是近幾十年來，德、美、英、日和瑞士等國家對SFE在食品、醫藥、精細化工等領域的應用研究取得了長足的進展，已從實驗室走向工業化規模階段。在環境分析化學的樣品制備方法中，超臨界流體萃取是一門很有潛力的技術，目前的發展也相當迅速，實際應用證明，它耗時短、污染小、選擇性好，易與其他分析技術聯用，可實現自動化分析。而且，超臨界流體的溶解力可隨萃取壓力和溫度變化，易于調節，這種可變的溶解力為選擇性萃取提供了可能，這一點對基體復雜的環境樣品尤為重要。
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